VIELFALT, DIE BEGEISTERT: STREET FOOD-BAUERNMARKT IM ZENTRUM VON KNITTELFELD!

Angelehnt an die wohl bekannte Veranstaltungsreihe, aber doch ganz anders! Kein Fast Food, keine Fertigprodukte & Co – beim Street Food-Bauernmarkt liegt der Fokus auf Regionalität, österreichischer Küche und saisonalen Gerichten. Es präsentieren sich an diesem Tag über 21 Stände mit einer unvergleichlichen Vielfalt an kulinarischen Köstlichkeiten und Gerichten, die ganz klassisch vor Ort zum Genießen sind.

Unsere Streetfood-Speisekarte  

Für einen guten Start

• Illy Kaffee und Bio-Brot/Gebäck mit Bauernbutter und Marmelade/Honig
• Goldprämierter Bauern.fein Steirerkas auf Pesl-Biobrot
• Goldprämierte Bauern.fein Butter auf Pesl-Biobrot 
• Murtaler Eierspeis‘ aus der Pfanne

Saftbar

• Frisch vom Bauernhof
• Apfelsaft / Pfirsichnektar / Marillennektar / Erdbeernektar

Fisch

• Frisch geräucherte Forellen aus dem Räucherofen mit Gebäck
• Fischburger mit gebackener Forelle
• Räucherfischsuppe mit Gebäck

Vegetarisch

• Gemüse-Nudel-Pfanne mit erntefrischem Gemüse
• Kaspressknödel mit zweierlei Dip
• Käseteller mit 5 Käsesorten, Marillenchutney, Birnenchutney und Zwetschken-Apfel Chutney
• Herberts Steierkasbrot
• Bröselkas auf BIO-Bauernbrot
• Erlesener Aufstrich aus feinen Shiitake Pilzen auf Weißbrot

Hausmannskost

• Kräftige Rindsuppe mit Lungen- oder Grammelstrudel
• Weidelamm-Roulade mit Blattsalat und Biobrot
• Weidelamm-Burger im Brötchen nach Omas Rezept
• Weidelamm-Hot Dog im Brötchen nach Omas Rezept 
• Raclettebrot mit Röstzwiebeln und Speckwürfeln
• Hausgemachter Leberkäse im Semmerl
  klassisch | pikant | mit Käse
• Biobackhendl mit Kartoff elsalat
• Warmes Brüstlsemmerl Schweinebauchbraten
• Wild-Burger mit Rotwild
• Prosciuttoteller Prosciutto di Parma
• Pizza: Margherita, Salami oder Prosciutto ab 12.30 Uhr

Süßes

• Murtal Eis mit 16 verschiedenen Sorten
  Mohn-Marzipan | Schoko | Vanille | Amarena |
  Sahne | Straciatella | Mango | Maracuja | Zitrone |
  Walnuss Feige | Zwetschke-Zimt | Apfelkuchen uvm.
• Milchreis mit Ziegenmilch
• Karlis Haustorte

Getränke

• Weine vom Weingut Gollner
• Proseccobar
• Verschiedene Biere der Weißkirchner Privatbauerei Gasselmüller Bräu
• Illy Kaffee

Es verwöhnen Sie:
Bäckerei Konditorei Pesl - Bauernfein - Das Pilzhaus - Reitzer's Gemüsehof - Thermomix-Expertin Isabella Pölzl - Familie Koch - Familie Krainz - Fischzucht Pichler - Gasselmüller Bräu - Herbert Tursa - Herigar Strohhäusl - Kerstin Matzbacher Käseeck - Lämmerhof Lenz - Matteo Bertani - Murtal Eis - Obstbaubetrieb Greimel - Sonja's Genusswelt- Lukas Proseccobar - Speckbauer - Ziegenhof Melter - Blumen Quinz

Unsere Standler informieren Sie gerne über Allergene und Zutaten!